Daha az makarna, bol bol lahana! Sebze tüketimini arttırmak ve daha dengeli bir öğün için çok iyi bir yöntem. Tek bir tencere veya tavada yapabileceğiniz bu makarnayı mutlaka deneyin!


Kaç kişilik?

4 kişilik

Yapılış süresi?

Hazırlık süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 20 dk



Lahana Makarna Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


  • Bir büyük boy lahananın çeyreği (4 kiloluk lahananın çeyreğini kullandım)
  • 1 soğan
  • 1 su bardağı rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Dilediğiniz baharatlar; karabiber, pulbiber vb.
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 paket makarna
  • Üzerini geçmeden, yarısına gelecek kadar su

  Lahana Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?


  • Lahanaları yıkayıp, ince ince makarna boyutlarına yakın şekilde dilimleyin.
  • Soğanları da küp küp doğrayın.
  • Yağı tencereye alın ama kızdırmayın. Soğanı ekleyip kavurun. Ardından salçayı ve domates rendesini ekleyip bir süre daha kavurun. Tuz, karabiber, pulbiber vb. damak tadınıza göre baharatlar ekleyin ve karıştırın.
  • Sosu hazırladıktan sonra lahanaları ve makarnayı ekleyin.
  • Malzemelerin yarısı kadar sıcak suyu ilave edin.
  • Suyunu çekene kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirin.

Not: Diyette olanların rahatlıkla tercih edebileceği bir alternatif. Makarnayı kepekli, glutensiz tercih edebilirsiniz. Lahananın yanında kabak, havuç vb. sebzeler kullanabilirsiniz.


Afiyet olsun!

YORUM

Daha yeni Daha eski