İkramlık tarifler dendiğinde akla ilk gelen tarif elbette kek tarifi değil mi? Pratik oluşu ve çoğunluk tarafından sevilmesi onu tercih edilir kılıyor. Kimimiz afiyetle yiyor, kimimiz de yedikten sonra vicdan azabı çekiyor çünkü yoğun bir karbonhidrat oranına sahip! Eee çay yanında size hem hafif, hem de lezzetli bir kek tarifi önersem ne dersiniz? Kabaklı ve tuzlu bu kek tarifi ile çay saatleriniz şenlensin!

Kaç kişilik?

4-6 kişilik

Yapılış süresi?

Hazırlık süresi: 5 dakika Pişirme Süresi: 30 dk



Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


  • 2 ortaboy kabak rendesi (Rendeledikten sonra suyu sıkılmış)
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı ile yulaf unu
  • 1/2 bardak yoğurt, 1/2 bardak su
  • 1 su bardağı lor peyniri 
  • Lor peyniri yağsız ise 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Damak tadınıza göre yeşillik; maydonoz, dereotu vb.
  • Damak tadınıza göre baharat; tuz, pul biber, karabiber, kekik vb.
  • 1 paket kabartma tozu


  Kabaklı Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


  • Kabağı kabuklarıyla rendeleyip, suyunu sıkın ve geniş bir kaba alın.
  • Yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyin.
  • Ardından yumurta, un, süt, baharatlar, k.tozunu vb. kalan tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz baton kek kalıbına karışımı dökün, önceden ısıttığınız fırında 180-190 derecede 35 dk. pişirin.
  • Pişip pişmediğini kürdan/bıçak yöntemiyle kontrol edin. Piştikten sonra fırından alın ve soğuduktan sonra servis edin. İşte bu kadar!

Afiyet olsun!


Diğer hafif ve fit, sağlıklı kek tarifleri için tıklayın: Sağlıklı Kek Tarifleri
Diğer ikramlık tarifleri için tıklayın: İkramlık Tarifler

YORUM

Daha yeni Daha eski