Kaç kişilik?

4 kişilik

Yapılış süresi?

Hazırlık süresi: 15 dk Pişirme süresi: 35 dk


 Zeytinyağlı Kabak Yemeği  Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 5 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Servisi için ise 1/2 demet dereotu

 Zeytinyağlı Kabak Yemeği  Tarifi Nasıl Yapılır?

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye ekleyin ve üzerine 1 adet yemeklik küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • 3 diş sarımsağı doğrayın ve yarım tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin ve kavurun.
  • 1 adet büyük boy soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • 5 adet doğranmış orta boy kabak, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin.
  • 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve ardından orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Piştikten sonra 1 avuç doğranmış dereotu ekleyip karıştırın.
  • Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
  • Dikkat! Salça yerine mevsiminde ve sulu rendelenmiş bol domates kullanabilirsiniz. Pirinç yerine de bulgur kullanabilir ve arzuya göre sade olarak da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!


Diğer zeytinyağlı yemek tarifleri için tıklayın: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

YORUM

Daha yeni Daha eski