Yaz meyvelerinin bollaştığı şu günlerde her ne kadar daha hafif yiyecekler tüketmemiz gerekse de tatlı olmadan olmuyor bir türlü. Özellikle böyle kek gibi mis gibi çikolata ve vanilya kokuyorsa kim yemeden dayanabilir acaba böyle bir lezzeti ?

Kotanyi Parça Çikolatalı Kek

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 pk kabartma tozu
1 tatlı kaşığı Kotanyi vanilya karamel
Yarım sb kadar Kotanyi parça çikolata
Üzerine süslemek için damla çikolata
Aldığı kadar un

Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvıyağ, süt ve diğer tüm malzemeleri katın ve çırpmaya devam edin. Çırpma işleminden sonra azar azar un ilave ederek çok katı olmayan bir yoğunlukta hamur elde edin. Kek hamurunuzu yağladığınız bir kek kalıbı veya tepsiye dökün ve iyice yayın. 180 dereceye ayarladığınız fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Yaş pasta kadar lezzetli bir şey yoktur ancak öyle tam anlamıyla mükellef bir yaş pasta yapmakta gerçekten biraz zahmet ister. Özellikle mutfakla arası iyi olmayanlar için bazen sıkıntı bile olabilir.

Bu tarifimiz ise canı mis gibi yaş pasta çeken ve çabucak hazırlayıp hemen yemek isteyenler için mükemmel bir kurtarıcı. Hazırlama süresi en fazla yirmi dakikanızı alacak ama tadı damağınızdan çook uzun bir süre gitmeyecek emin olun.

Kakaolu Pudingli Pasta

Malzemeler:

1 adet hazır kakaolu pasta keki
1 paket kakaolu puding
1 su bardağı damla çikolata
1 paket kremşanti
Puding ve kremşanti için yeterince süt
Dilediğiniz kadar Kotanyi vanilya karamel
1 paket çikolata sos
Üzeri için çilek veya zevkinize göre meyveler

Pastayı hazırlamadan önce 1 paket kremşantiyi yarım su bardağı süt ile kar haline gelinceye kadar çırpın ve sertleşmesi için buzdolabına kaldırın. Hemen arkasından iki buçuk su bardağı süt ile pudinginizi hazırlayın. Pudingler piştikten sonra yarım saat kadar ara ara karıştırıp kabuk tutmamasını sağlayıp bekletin. Daha sonra yine 1 su bardağı süt ile çikolatalı sosunu hazırlayıp soğumaya bırakın. Diğer yandan puding artık soğuyup katılaşmaya başladığı zaman pasta keklerinizi soğuk süt ile biraz ıslatın. Arasına pudinginizin yarısını döşeyin.

Üzerine damla çikolataları ve vanilya karameli serpin. Bu işlemden sonra ikinci kat pasta kekini yerleştirin ve onun üstüne de kalan pudinginizi yayın. En üste çikolata sosunu döküp pastanın tüm yüzeyini kaplayın. Ve son işlem olarak dolapta katılaşan kremşantiyi sıkma torbasına koyarak pastanızın üzerini süsleyin. Bunun için çilek, mevsim meyveleri ve damla çikolata da kullanabilirsiniz. Veya Kotanyi tarçın şekeri de çok yakışır kakaolu pudingli pastaya. Zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz dilediğiniz gibi.