Mercimek Unu Tarifi

Kaç kişilik?

4 kişilik

Yapılış süresi?

Hazırlık süresi: 5-10 dk Fırında kurutma süresi: 30 dk

Mercimek Unu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Bir gece önceden suda beklettiğiniz dilediğiniz kadar mercimek

Mercimek Unu Tarifi Yapılışı

1. Bir gece suda beklettiğiniz mercimekleri yağlı kağıt üstünde tepsiye alıp güzelce yayalım.
2. 100 derece fırında ara ara açıp karıştırarak tüm mercimekler kuruyuncaya kadar 20-30 dk. kurutalım.
3. Mercimekleri robottan geçirelim. Un haline getirelim. Afiyet olsun.

Not: Serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı cam bir kavanozda birkaç aya kadar saklanabilir.